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L'innovation comme outil d'analyse La gastronomie est une innovation unique en son genre. C'est un changement de comportement qui s'est opéré de manière unique, à la suite de la Révolution. Le discours et l'acceptation de la bonne chère prirent alors une tournure acceptable, ouvrant pour des siècles un cadre propice à l'art de la bonne chère. Les outils d'analyse de l'innovation, notamment d'Everett M. Rogers, offrent un angle novateur pour analyser et comprendre la naissance

Orienter plutôt qu’endiguer Il est beaucoup question des risques liés à l’IA et des innovation qui pourraient en sortir. De ce fait, le...